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购前必读:亲,村镇地址勿拍哦,急件勿拍哦,如有需要请先邮件客服看是否能到呢。
(关于时效:亲,因为我们调料是粉类,无法走航空件,全部是陆运,速度一般是3-5天的,另外快递是第三方的,发货后我们无法控制快递什么时候送到的,只能帮亲们查件跟单的,请亲们理解下呢,请尽量提前下单,请耐心等待一下亲爱滴~)
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邹虎标调味品专业生产烧烤调料20年,口味正宗,市场口碑一直很好,质量把关很严,包装正规,产品用料好,性价比很高,希望您也能喜欢!
烧烤调料超值组合套装(6袋超值装5-10人自助烧烤量)包含烧烤调料(秘制万用烧烤粉)、五香粉、椒盐粉、孜然粉、朝天小椒、花椒粉,全部口味都配齐了,满足您挑剔的味蕾!
麻辣味烧烤调料组合配法6袋超值装5-10人自助烧烤量)
包含以下:
烧烤调料1袋30g:烧烤前备菜用于腌制肉类等去腥膻调烧烤味,烧烤过程中直接作为撒料使用;
五香粉1袋30g:烧烤前备菜用于腌制肉类等去除腥膻调五香味,烧烤过程中直接作为撒料使用;
椒盐1袋30g:用于烧烤过程中调椒盐味;
孜然粉1袋30g:用于烧烤过程中调烧烤孜然味;
朝天小椒1袋30g:用于烧烤过程中调配辣味;
花椒粉1袋30g:用于烧烤过程中调配麻味。
烧烤调料使用方法:
1、将准备烧烤的材料加适量烧烤调料腌制30分钟左右;
2、烧烤食品七八成熟时将适量烧烤调料分2-3次均匀洒在烧烤品上。(喜欢辣味或者孜然、椒盐等在此步酌情添加)
3、烧烤过程刷油1-2次。
4、烤好了,可以开吃啦`~~
备注:
1、邹虎标烧烤调料本身有加盐,一般不需另外加盐,口味重可以适量加盐。
2、五香粉在备菜腌制过程常用。烧烤调料本身微辣,辣椒粉、花椒粉、孜然粉、椒盐根据个人口味在步骤2添加。
3、烧烤肉品干湿度为肉串能吸附香料不落,不流水为宜。有水流出就稀了,不易保持风味,干了耗油。
4、烤肉片:较薄的肉片,大约只需3分钟就可以熟了,不宜烤太久,否则,肉变硬或焦了,就不好吃了。猪肉必须烹至全熟才可食用,牛肉不宜烤至全熟食用,否则会破坏肉质的鲜嫩。
5、海鲜食品及鱼类:蛤仔及鱼片在烧烤时,好用锡箔纸包起来,这样不易将鱼皮烤焦,也容易储存鲜美的汤汁。烧烤约2~3分钟,鱼片宛,即可食用。
6、甜不辣、热狗、香肠等:尽量用小火,除了蔬菜以外,好放在锡箔盒中,用闷烧的方式烧烤。
7、 烧烤过程刷的油用家用食用油即可 。
烧烤诀窍 不同食材,不同烤法
1、素菜类一般不需要腌制,烧烤时撒入或者烤好后蘸食就可以的,荤菜类好先腌制去除腥膻味,腌制会比较入味。
2、大块的肉类等不容易入味的食材可以先用烧烤调料腌制30分钟以上,使用方法:烧烤调料粉末和食材拌匀即可。
3、薄的肉类等容易入味的食材不需要先腌制,烧烤时均匀撒入烧烤调料调味即可。
厦门市麻辣香调味品有限公司主营烧烤调料相关调味品多年,产品口碑一直不错,希望您也能满意。
产品详细介绍
1、烧烤调料30g
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烧烤调料是用来烧烤肉串,鸡翅,猪排,牛排,烤鸡,烤鸭,以及蔬菜等的专用调味品;能去除原料中的腥味,还能增加产品的口感和香味。
本烧烤调料可用于烧烤腌制料和烧烤撒料。烤制食品时先用本品将肉类或蔬菜进行腌制几小时后,就直接在烤箱、烤炉或者烧烤架上进行烧烤,快熟的时候将烧烤调料撒在上面,这样烤出来的食品风味独特,肉质鲜美。
烧烤诀窍 不同食材,不同烤法
1、素菜类一般不需要腌制,烧烤时撒入或者烤好后蘸食就可以的,荤菜类好先腌制去除腥膻味,腌制会比较入味。
2、大块的肉类等不容易入味的食材可以先用烧烤调料腌制30分钟以上,使用方法:烧烤调料粉末和食材拌匀即可。
3、薄的肉类等容易入味的食材不需要先腌制,烧烤时均匀撒入烧烤调料调味即可。
烧烤调料使用方法:
1、烧烤食品烧烤前备菜过程烧烤调料可用于腌制肉类等去除腥膻增加香味;2、烧烤食品七八成熟时撒入调味,可根据口味需要分2-3次均匀撒入,增加烧烤食品香味,口味品质佳。
2、五香粉30g
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所谓五香粉是将超过5种的香料研磨成粉状混合一起,常使用在煎、炸前涂抹在鸡、鸭肉类上,也可与细盐混合做沾料之用。广泛用于东方料理的辛辣口味的菜肴,尤其适合用于烘烤或快炒肉类、炖、焖、煨、蒸、煮菜肴作调味。其名称来自于中国文化对酸、甜、苦、辣、咸五味要求的平衡。
丰富香味,去腥、去臊、去异味,除了肉类、鱼类、家禽的烹饪外,还适用于熏腌制品、拌馅、面拖。
食用方法:五香粉一般多用于烧烤调味、炒菜、炖肉、红烧肉、红烧鱼、红烧排骨等荤菜调味,还适用于腌制食品、拌馅料,去腥,去臊,丰富香味,是家居必备的调味香辛料。
烧烤食品五香粉使用方法:1、烧烤食品烧烤前备菜过程五香粉可用于腌制肉类等去除腥膻增加五香味;2、烧烤食品七八成熟时撒入调味,可根据口味需要分2-3次均匀撒入,去腥添香,口味品质佳。
3、椒盐30g
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食用方法:椒盐是家居日用常备调味料,一般用于鸡、猪、鱼类等为原料的菜肴,可去除腥膻,增进食欲,如:椒盐鸡、椒盐里脊、椒盐虾等;还可用于炸鸡或者其他油炸食品包裹的面糊中调味;也可以将椒盐粉小火炒熟后(或用微波炉中火加热3-5分钟烤香后)用于油炸食品蘸裹着吃;也可以制作多种面食,比如烙饼、牛舌饼;椒盐还常用作烧烤的腌料撒料。
适用于多种烹饪方屎
烧烤:食材烤8成熟时候,均匀撒上薄薄一层,做适量调味
油炸:可以在炸熟的食材上均匀撒上,以刷子刷匀,调味佳
铁板:食材作熟之后 撒些调味
私房菜:烧菜时可以加些,味道老嗲
麻辣烫:烧好的麻辣烫上撒些粉粉,拌下,加鲜提香
蘸料:烧烤或者油炸食品做好后直接蘸食(调料用炒锅小火略炒香后蘸食口味更佳)
4、孜然粉30g
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孜然常用于荤菜调味,是烧烤食品必备的调味香料,气味芳香浓烈。用孜然加工牛羊肉,可以祛腥解腻,并能令肉质更加鲜美,有孜然清香,增加食欲。孜然一般用于孜然牛肉、孜然鸡柳、烤羊肉串、烤肉、烤鸡、烤鱼等烧烤、铁板烧、炒菜等。
【特色】:烤制出的产品自然的烧烤色泽,闻起来有淡淡的孜然香气以及诱人的孜然清香;产品口味特征去腥提鲜、香,柔和的孜然清香,深受广大消费者的青睐认可。
使用方法:烧烤七八成熟时,均匀撒入调味即可。喜欢味浓可分2-3次撒入,香味浓郁,去腥添香,滋味十足。
5、朝天小椒30g
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朝天小椒常用于烧烤调味、家常炒菜、调制 馅类,腌制品、腊味品等所有辣味菜肴,是家居必备的调味品。。
烧烤食品七八成熟撒入调味即可,喜辣可多放,朝天小椒椒香浓郁,辣味持久。
6、花椒粉30g
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花椒面麻中有香,香中有麻~
花椒磨成面后很容易入味,不管是炒菜,凉菜,凉拌,做麻辣面条,馄猬起锅前直接放进去就行,趁热拌匀一下,香香麻麻地就可以开吃啦
花椒是川菜的灵魂!位列川味“麻辣鲜香”之首。喜欢川菜的朋友不可错过的好调料。水煮鱼、椒盐里脊、麻辣香锅、麻辣火锅、水煮牛肉等等川菜、麻辣味菜必不可少的调味佐料。
烧烤食品花椒粉使用方法:烧烤食品七八成熟时撒入调味即可,花椒味麻,麻中有香,香中有麻,适合爱吃麻辣味的客人调麻香味。
烧烤小贴士:
烧烤调料使用方法:
1、将准备烧烤的材料加适量烧烤调料腌制30分钟左右;
2、烧烤时将适量烧烤调料分2-3次均匀洒在烧烤品上。(喜欢辣味或者麻味的在此步酌情添加)
3、烧烤过程刷油1-2次。
4、烤好了,可以开吃啦`~~
备注:
1、邹虎标烧烤调料本身有加盐,一般不需另外加盐,口味重可以适量加盐。
2、五香粉在备菜腌制过程常用。烧烤调料本身微辣,辣椒粉、花椒粉、孜然粉、椒盐根据个人口味在步骤2添加。
3、烧烤肉品干湿度为肉串能吸附香料不落,不流水为宜。有水流出就稀了,不易保持风味,干了耗油。
4、烤肉片:较薄的肉片,大约只需3分钟就可以熟了,不宜烤太久,否则,肉变硬或焦了,就不好吃了。猪肉必须烹至全熟才可食用,牛肉不宜烤至全熟食用,否则会破坏肉质的鲜嫩。
5、海鲜食品及鱼类:蛤仔及鱼片在烧烤时,好用锡箔纸包起来,这样不易将鱼皮烤焦,也容易储存鲜美的汤汁。烧烤约2~3分钟,鱼片宛,即可食用。
6、甜不辣、热狗、香肠等:尽量用小火,除了蔬菜以外,好放在锡箔盒中,用闷烧的方式烧烤。
烧烤诀窍 不同食材,不同烤法
1、素菜类一般不需要腌制,烧烤时撒入或者烤好后蘸食就可以的,荤菜类好先腌制去除腥膻味,腌制会比较入味。
2、大块的肉类等不容易入味的食材可以先用烧烤调料腌制30分钟以上,使用方法:烧烤调料粉末和食材拌匀即可。
3、薄的肉类等容易入味的食材不需要先腌制,烧烤时均匀撒入烧烤调料调味即可。