四川土特产达州大竹正宗贺家观行豆干观音仁字豆干百年老字号麻辣

贺家观行豆腐干是由‘观行’创始人贺瑞富之曾外祖父刘炳然（原名刘泰安）所创，始于民国初年大竹县兴隆场，因当时刘炳然被世人称赞为“仁”字号袍哥大爷，故称“仁字豆干”，刘家严守制作秘番从不外传，仅传于女儿刘明菊、女婿贺呈發，因此带入观音镇，便有了贺家观音仁字豆干的由来，并被列入【大竹縣誌】，所记载，贺家秉着发扬光大为理想将其技术代代相传，传承至今，并将商标注册为“观行”。                                                                                                                                                       本产品采用祖传工艺和科学配番选以优质大豆，天然植物---酸甜梗根为主要原料，配以三奈、八角、肉桂、丁香、等名贵中材，其产品绵韧细腻，口感独特，回味黔无穷，驰名川、渝、湘、黔等省市，畅销全国，深受广大消费者喜爱。实为馈赠之佳品。认准商标，谨防假冒。                             使用方法：开袋直接食用，可切成细丝凉拌，可切成块状，细丝油炸干吃，炒肉均香