宜宾县的合什手工面产于享有“农特之乡”美誉的合什镇,已有200多年的制作历史了。200多年来,合什镇的面匠们代代传承翻新,使这门古老的工艺致富一方百姓,为当地农民致富@鍪粘响了一@“致富经”。 蛋条手工面系宜宾县合什镇传统手工产品,历史悠久,美名远扬.本品选用特制面粉取合什独特泉水,加入新鲜蛋清与辅料,精心配置,手工制作而成. 特点:细而空心,营养丰富,圆润爽滑,具有独特风味是面食中者 配料:专用面粉 食用盐、泉水等 保质期:8个月 食用方法: 1 将水在锅内烧沸,水宽火旺 2 面条下锅后 一般两分钟即熟 3 将面盛在碗里后 切记不要用面汤舀在碗里 如需要汤 请用白开水 因为面里含盐 面汤加上会很咸 另外初次食用本面 请先不要添加食盐 因为面里含盐建议您试下味道是否合口,再确定是否加食盐 |