贡茶专用抹茶奶盖粉 保证和贡茶口感一模一样 贡茶奶茶原料800克

奶盖茶的特别之处就在于每一杯茶的上盖都会有一层将近

2CM厚的奶盖 ，它要用正纯鲜奶及奶盖粉调制而成 。喝在嘴

里会有一股咸咸的奶香味。店内热情的台湾老板会教你喝的方
法。首先是要用嘴抿一抿，嗒足奶盖的咸味，再用吸管直插茶
底，喝下层的冰绿茶，清新又解渴。待你喝到一半的时候，就
可以把整杯东西搅拌均匀 ，奶味+绿茶又会是另一种完全不同
口感的茶味哦。

奶盖制作方法：
为不影响产品质量和口感，请务必使用奶油搅拌机。    

            1.制作方法：将常春奶油400cc+鲜牛奶800cc+抹茶奶盖粉一包+熊猫牌炼奶50克（炼奶可加可不加，加了味道更佳）倒入搅拌机容器内手动搅匀，压下搅拌机搅拌器后调至中速档，搅拌6至8分钟停机检视，不可太硬或太稀,表面呈现光滑油亮(从汤匙里要倒得出来,掉在奶盖表面要有层层重叠之状)。

2.制作完成，倒入容器，若冷藏后再使用效果与口感会更佳。

3.保质时间：2~6 °C冷藏，保质7天。

请亲们一定要按照配方上的比例制作，此比例为门店的单次备料量，若亲觉得量大用不完，可将比例缩小一倍，但不可再少，否则不宜打发，奶油要用蓝色常春奶油，使用时需提前冷藏2小时以上。若使用其他品牌奶油，我们无法保证出品的味道及口感。